有效氯含量、次氯酸含量和杀菌能力之间的关系
含氯消毒剂大多都是NaClO消毒剂。NaClO溶于水中能产生微量的次氯酸，而消毒的主要成分就是这些微量的次氯酸。有效氯就是指含氯化合物中所含有的氧化态氯。而次氯酸使含氯消毒剂以其本质的方式呈现，等同于提取了普通含氯消毒剂的有效成分，摒弃了其他多余无效成分，消毒液的浓度可以大大降低，无残留、无漂白、无腐蚀、无刺激。
餐饮业中如何使用次氯酸消毒水?
餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗消毒剂，无味消毒水多少钱一瓶，次氯酸水可以延长食材保质期，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，无味消毒水报价，砧板，餐具和器具的卫生消毒。
次氯酸消毒水如何应用在食品加工中?
次氯酸水可用于以下应用：浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施，可添加于工业用水或与食品接触的冰块，可作为喷雾剂，清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割，包括屠宰、分块、修剪和内脏:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤，冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。
如何辨别真假微酸性次氯酸水
微酸性次氯酸的定义是pH值范围6.20~6.80之间，pH＞7不是次氯酸，pH＜6.20不属于微酸性，无味消毒水多少钱，而是酸性；只公布没有明确号，检验报告编号以及产品备案信息不明确的都是非正规消毒产品。
查看产品pH值是否有明确标识
CELA非电解微酸性次氯酸水生成设备运行过程中pH值允许范围智能控制在6.20~6.80之间，无味消毒水，超出范围自动停止，生成过程中任何数值的波动范围控制在±0.05的狭窄范围区间，确保产品稳定性、安全性和有效性；避光环境下能长期保存18个月以上。
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